飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

維生素的分類及異同點有哪些？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

鈣的供給量、食物來源？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？