最新試題
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）