最新試題
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。