1、日常餐酒 2、地區(qū)餐酒 3、限定優(yōu)良酒 4、產區(qū)管制酒
1、雞尾酒創(chuàng)作的目的 2、雞尾酒創(chuàng)作的創(chuàng)意 3、雞尾酒創(chuàng)作的個性與特點 4、創(chuàng)作的聯想
(1)選擇適合沖煮方法的研磨度; (2)研磨時所產生的溫度要低; (3)研磨后的粉粒要均勻; (4)沖煮之前才研磨;
1、要有很好的味覺和視覺鑒別能力。 2、要有豐富的經驗。 3、咖啡師要具有比較高的文化內涵和理解 4、咖啡是要有藝術
最新試題
什么是“倒灌”調制法?()
在制作莫吉托雞尾酒時,應使用檸檬汁而不是青檸汁。
什么是“漂浮”調制法?()
什么是“熏香”調制法?()
在調制金酒科技里,什么是“Singapore Sling”?()
在調制白蘭地科技里,什么是“French Connection”?()
什么是“提取”調制法?()
什么是“加香”調制法?()
以下哪種類型的酒通常是較輕盈的?()
以下哪種類型的酒通常是較苦的?()