最新試題
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）