最新試題
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）