最新試題
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）