單項選擇題目前所知,人體需要的營養(yǎng)素有42種,歸納起來可分成七大類,即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、()。
A、水溶性維生素
B、糖
C、膳食纖維
D、尼克酸
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1.單項選擇題膳食制度是指把全天的()定質(zhì)、定量、定時地分配食用的一種制度。
A、原料
B、食物
C、物質(zhì)
D、物料
2.單項選擇題平衡膳食寶塔共分(),分別裝有我們每天應吃的五個種類的主要食物。
A、五層
B、六層
C、七層
D、八層
3.單項選擇題第五層是油脂類,規(guī)定每天不超過()。
A、10g
B、15g
C、20g
D、25g
4.單項選擇題寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的()。
A、生重
B、熟重
C、凈重
D、干重
5.單項選擇題500g芹菜,食部為()才能得到325g可食芹菜,因此只能用325g芹菜計算各種營養(yǎng)素的含量。
A、35%
B、45%
C、55%
D、65%
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