最新試題
吉士粉呈（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃屬于（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
高筋面粉適用于（）
寧波湯圓屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
能增加面點甜味的是（）