為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

水晶蝦餃屬于（）

果醬屬于（）

顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。

面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）

能提高面團(tuán)筋性的原料是（）

老婆餅是（）點心。