填空題污染病原菌（）引起各種傳染病的傳播。
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1.填空題不準(zhǔn)使用霉變和（）的原料。
2.填空題（）是消化道的最后腸段。
3.填空題自然界中的微生物有（）。
4.填空題（）是微生物生存的必要條件。
5.填空題佛教戒律中的“葷”是指（）。
最新試題
寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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水晶蝦餃屬于（）
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薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
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為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
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適合烙熟的品種是（）
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老婆餅是（）點(diǎn)心。
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烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）
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