填空題不準(zhǔn)使用霉變和（）的原料。
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1.填空題（）是消化道的最后腸段。
2.填空題自然界中的微生物有（）。
3.填空題（）是微生物生存的必要條件。
4.填空題佛教戒律中的“葷”是指（）。
5.填空題朝鮮族愛吃（），不吃羊肉和肥豬肉。
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吉士粉呈（）
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高筋面粉適用于（）
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九層馬蹄糕的主料是（）
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適合烙熟的品種是（）
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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川式點(diǎn)心的代表品種是（）
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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
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能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
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會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
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戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
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