A.食物名稱
B.食物營(yíng)養(yǎng)素
C.標(biāo)準(zhǔn)份
D.生熟比
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A.可食部
B.廢棄率
C.生熟比
D.烹調(diào)重量變化率
A.食物成分表中每100g可食部食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
B.食物成分表中每100g可食部食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量×可食部重量/100
C.每100g食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
D.每100g食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量×可食部重量/100
A.10
B.50
C.100
D.200
A.65
B.70
C.75
D.80
A.可食部重量
B.廢棄部分重量
C.食品重量
D.100
最新試題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大,可能的原因是()
膳食調(diào)查中,24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量,無(wú)法了解人群的飲食模式。
如果一個(gè)人的體重較輕,同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀,可能是()
鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
體格狀況分析中,測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解()
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
體格狀況分析中,測(cè)量坐高可以了解()
一個(gè)人的膳食是否合理,不是僅通過(guò)一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
腎功能檢測(cè)中,肌酐升高可能意味著()