單項選擇題衛(wèi)生間清潔的質(zhì)量標準是（）。
A.用清潔劑洗刷
B.用消毒劑消毒
C.用熱水沖刷
D.滴水全無
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1.單項選擇題在客房檢查中，客房部經(jīng)理一般抽查（）的客房。
A.100%
B.25%
C.5%--8%
D.1%
2.單項選擇題下列哪項不是客房介紹的目的？（）
A.展示服務員的服務技巧和水平
B.證明客房產(chǎn)品的完整性
C.推薦飯店及客房其他服務
D.減少設施設備的損壞率
3.單項選擇題當發(fā)現(xiàn)訪客很晚還沒有離開飯店，作為服務員，下列哪個做法是不正確的？（）
A.晚上11點提醒客人離開
B.如果訪客要留宿，請他到前臺登記
C.訪客登記后，允許兩人睡一張床
D.加床收加床費
4.單項選擇題在客房報價時，為了占領市場，提高市場份額，提高客房出租率和使用率，一般常采用（）報價方法。
A.從高到低法
B.提供有選擇的報價方法
C.從低到高法
D.靈活報價法
5.單項選擇題按國際慣例，客房預訂中預訂金的收取比例一般是（）。
A.整個住宿期間的房費
B.第一晚的房費
C.住宿期間的所有費用
D.飯店隨意收取
最新試題
及時、準確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型：判斷題
禮賓處負責與有關公司、旅行社等單位建立業(yè)務關系。
題型：判斷題
飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。
題型：判斷題
總機主管一般負責管理（）。
題型：多項選擇題
大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型：多項選擇題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型：判斷題
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設有商場。
題型：判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務。
題型：判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。
題型：多項選擇題
飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
題型：判斷題