加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

苯的性質(zhì)非常（），通常很難發(fā)生（）反應(yīng)，只能發(fā)生（）反應(yīng)，芳香族化合物都具有（）。

葡萄糖開鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有（）

能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。

下列羧酸在水中溶解性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椋ǎ?/p>

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

彼此成（）關(guān)系，但（）重疊的一對(duì)（），互為（）。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

下列化合物名稱分別為（）。