單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，混合機應(yīng)放置在（）。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
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1.單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況，酒杯的品種通常以（）、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
2.單項選擇題酒（）不屬于酒水報損單的內(nèi)容。
A、調(diào)進數(shù)
B、項目
C、金額、單價
D、部門經(jīng)理簽字
3.單項選擇題按照國際慣例，一瓶750毫升的利口酒的實際可售份數(shù)為（）。
A、10
B、12
C、16
D、33
4.單項選擇題（）不屬于酒吧內(nèi)部調(diào)撥單的內(nèi)容。
A、酒水的金額
B、晚班的基數(shù)
C、酒水的調(diào)入單位
D、酒水的單價
最新試題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒時，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
（）忌荷花圖案，認(rèn)為是妖花。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：單項選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項選擇題