單項選擇題葡萄酒釀造發(fā)酵一般需要多長時間？（）

A、一周
B、一月
C、半年
D、一年


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1.單項選擇題以下哪種酒不屬于葡萄原料釀造而成的？（）

A、干邑
B、玫瑰香
C、冰酒
D、伏特加

2.單項選擇題最新考古發(fā)現(xiàn)，中國釀造啤酒的歷史至少有（）年。

A、2000
B、3000
C、5000
D、8000

3.單項選擇題中國“長城”牌葡萄酒產(chǎn)自于（）。

A、甘肅
B、河南
C、河北
D、山東

4.單項選擇題近年來，中國南方地區(qū)正大量種植刺葡萄（Vitis davidii），它應(yīng)屬于（）。

A、歐亞種葡萄
B、美洲種葡萄
C、亞洲種葡萄
D、歐美雜種葡萄

5.單項選擇題中國南方大多數(shù)地區(qū)種植鮮食葡萄為何沒有葡萄根瘤蚜的為害？（）

A、土壤中無葡萄根瘤蚜
B、種植的歐美雜種品種
C、采用了抗蟲砧木嫁接
D、水田土種植葡萄