單項(xiàng)選擇題中國“長城”牌葡萄酒產(chǎn)自于（）。
A、甘肅
B、河南
C、河北
D、山東
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1.單項(xiàng)選擇題近年來，中國南方地區(qū)正大量種植刺葡萄（Vitis davidii），它應(yīng)屬于（）。
A、歐亞種葡萄
B、美洲種葡萄
C、亞洲種葡萄
D、歐美雜種葡萄
2.單項(xiàng)選擇題中國南方大多數(shù)地區(qū)種植鮮食葡萄為何沒有葡萄根瘤蚜的為害？（）
A、土壤中無葡萄根瘤蚜
B、種植的歐美雜種品種
C、采用了抗蟲砧木嫁接
D、水田土種植葡萄
3.單項(xiàng)選擇題如果13億中國人人均每年消費(fèi)5瓶葡萄酒，每年共要消費(fèi)多少萬噸葡萄酒？（）
A、352
B、488
C、555
D、646
4.單項(xiàng)選擇題中國當(dāng)前最優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)分布于？（）
A、南方季風(fēng)氣候區(qū)
B、北方寒冷大陸氣候區(qū)
C、北方海洋氣候區(qū)
D、北方沙漠干旱區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題中國南方種植的鮮食葡萄“家釀葡萄酒”時，為何要加糖發(fā)酵？（）
A、品種不好
B、南方人喜歡甜味
C、光照不足
D、殺菌需要
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項(xiàng)選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
題型：單項(xiàng)選擇題