目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）