乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

干法灰化的步驟包括（）。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

液-固萃取常用的方法有（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。