多項(xiàng)選擇題偉大的詩(shī)人李白，有詩(shī)句“三百六十日，日日醉如泥?！薄ⅰ肮艁?lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”他被稱為“詩(shī)仙”、“酒仙”。為了稱頌這位，古時(shí)的酒店里，都掛著的什么招牌，流傳至今。（）
A.太白遺風(fēng)
B.太白酒家
C.太白在此
D.太白世家
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1.單項(xiàng)選擇題他一生筆耕不輟，著作頗豐。在他的勸酒詩(shī)中，以《勸酒十四首》最為有名，在六十七歲時(shí)，寫下了《醉吟先生傳》。他是（）
A.李白
B.杜甫
C.王安石
D.白居易
2.單項(xiàng)選擇題他因嗜酒、豪飲而聞名于世。是西晉沛國(guó)（今安徽濉溪西北）人，傳說(shuō)他個(gè)子矮小、其貌不揚(yáng)。其人豁達(dá)灑脫，放浪形骸，不拘禮俗，積畢生之愿寫下了著名的《酒德頌》。他是（）
A.曹操
B.杜康
C.阮籍
D.劉伶
3.單項(xiàng)選擇題古往今來(lái)中國(guó)關(guān)于飲茶有不少佳作都影響深遠(yuǎn)，其中誰(shuí)的茶詩(shī)堪稱千古絕唱（）
A.錢起《與趙莒茶宴》
B.溫庭筠《西陵道士茶歌》
C.趙佶《大觀茶論》
D.盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
4.單項(xiàng)選擇題在漢民族居住地區(qū)，隨處可見，特別是在大道兩旁、車船碼頭、半路涼亭，直至車間工地、田間勞作，都屢見不鮮。這種飲茶習(xí)俗在我國(guó)北方最為流行，名稱是（）
A.蓋碗茶
B.大碗茶
C.早市茶
D.下午茶
5.多項(xiàng)選擇題茶葉好壞，從色、香、味、形鑒別，最易判別茶葉質(zhì)量的是（）
A.沖泡之后的口感滋味
B.香氣
C.葉片
D.茶湯色澤
最新試題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國(guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書》記載：后伏為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題