單項(xiàng)選擇題青茶也稱烏龍茶,有“綠葉紅鑲邊”之稱,介于綠茶與紅茶之間,屬“半發(fā)酵”茶。下列哪個(gè)省不是烏龍茶主要產(chǎn)地()

A.福建
B.浙江
C.廣東
D.臺(tái)灣


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2.多項(xiàng)選擇題炒青特點(diǎn):香氣清高,滋味濃,收斂性較強(qiáng),炒制殺青主要包括()

A.長(zhǎng)炒青
B.圓炒青
C.細(xì)嫩炒青
D.扁炒青

3.多項(xiàng)選擇題從茶葉干燥工藝看綠茶可分為()

A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.蒸青綠茶
D.曬清綠茶

4.多項(xiàng)選擇題綠茶具有的特點(diǎn)有()

A.香高
B.味醇
C.形美
D.耐沖泡

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些是烏龍茶的名品()。

A、君山銀針
B、鐵觀音
C、白毫銀針
D、鳳凰單樅