判斷題臟餐用具表面食物殘?jiān)⑽酃篙^多時(shí)，要先用手工方法刮去大部分殘?jiān)?，在進(jìn)入洗碗機(jī)。
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食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
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根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
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下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
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下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
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