飯店為方便客人購(gòu)買物品，通常在一樓設(shè)有商場(chǎng)。

在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭(zhēng)吵、失態(tài)。

大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。

前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。

前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。

禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。

正在與客人交流時(shí)，為了做到尊重當(dāng)事客人，可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。