名詞解釋主酒吧（mainbar或openbar）
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題簡述酒吧的概念
2.單項選擇題酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。
A、酸類物質(zhì)
B、酯類物質(zhì)
C、醛類物質(zhì)
D、醇類物質(zhì)
3.單項選擇題生產(chǎn)酒類的主要原料是水果與糧食，這是由于這兩類原料中富含有糖或（）。
A、酶
B、淀粉
C、糊精
D、飴糖
4.單項選擇題白蘭地酒的顏色來源于（）。
A、人工色素
B、橡木桶
C、焦糖
D、葡萄皮
5.單項選擇題一瓶標(biāo)準(zhǔn)酒度為12度的解百納干紅，它的英制酒度是（）度。
A、24度
B、36度
C、20度
D、21度
最新試題
以下哪種類型的酒通常是較輕盈的？（）
題型：單項選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較深色的？（）
題型：單項選擇題
蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型：判斷題
在制作莫吉托雞尾酒時，應(yīng)使用檸檬汁而不是青檸汁。
題型：判斷題
什么是“擠壓”調(diào)制法？（）
題型：單項選擇題
在制作康寶藍(lán)雞尾酒時，應(yīng)該使用藍(lán)色的利口酒。
題型：判斷題
什么是“腌漬”調(diào)制法？（）
題型：單項選擇題
在制作金湯力雞尾酒時，應(yīng)該使用龍舌蘭酒而不是琴酒。
題型：判斷題
在制作馬提尼雞尾酒時，應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
題型：判斷題
在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Manhattan”？（）
題型：單項選擇題