單項(xiàng)選擇題不放血方式撲殺適用于()

A.準(zhǔn)宰
B.急宰
C.禁宰
D.死畜尸體


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1.單項(xiàng)選擇題新鮮肉pH值測(cè)定()

A.5.3-5.8
B.5.8-6.4
C.6.5-6.6
D.大于6.7

2.單項(xiàng)選擇題肉尸唯一檢測(cè)的內(nèi)臟()

A.心臟
B.肝臟
C.脾臟
D.腎臟

3.單項(xiàng)選擇題健康放血完全的動(dòng)物皮張內(nèi)面顏色()

A.淺淡
B.淡黃色
C.藍(lán)白色
D.白色

4.單項(xiàng)選擇題主要用于偶蹄獸屠宰加工的過程是()

A.致昏
B.煺毛
C.剝皮
D.去頭蹄劈半

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種動(dòng)物鮮肉顏色較深()

A.狗肉
B.豬肉
C.牛肉
D.馬肉

最新試題

有下列哪項(xiàng)情形之一的,按照依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫處理處罰?()

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)于采用深埋法方式的無害化處理方法,深埋覆土一定要壓實(shí)壓緊,以免腐敗產(chǎn)氣造成氣泡冒出和液體滲漏。

題型:判斷題

嗎啡對(duì)貓可出現(xiàn)昏睡狀態(tài),犬則表現(xiàn)一種以興奮過度行為特征的狂躁反應(yīng)。

題型:判斷題

根據(jù)《高致病性禽流感疫情應(yīng)急實(shí)施方案》(2020版),關(guān)于高致病性禽流感疫情劃分疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)的說法,正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)《動(dòng)物疫病防控財(cái)政支持政策實(shí)施指導(dǎo)意見》,目前納入強(qiáng)制撲殺中央財(cái)政補(bǔ)助范圍的疫病種類包括哪些?()

題型:多項(xiàng)選擇題

豬鏈球菌病高發(fā)于每年5-11月,急性發(fā)病的動(dòng)物常表現(xiàn)為腦膜炎癥狀,尖叫、抽搐、昏迷等,且死亡率較高。

題型:判斷題

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到申報(bào)后,應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審查。申報(bào)材料齊全的,予以受理;有下列哪些情形可以不予受理,并說明理由?()

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》,關(guān)于重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)、報(bào)告、公布,以下說法正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案(第五版)》,非洲豬瘟疫點(diǎn)為養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的,解除封鎖后,符合下列條件之一的可恢復(fù)生產(chǎn):()。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)《動(dòng)物疫病防治員》(修訂版),下列關(guān)于小反芻獸疫說法正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題