分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

宴會(huì)常用（）等來烘托氣氛

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。

分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說法正確的是（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時(shí)針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）