宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

中餐宴會入席服務(wù)，當(dāng)客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

宴會常用（）等來烘托氣氛

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。