單項選擇題某種蛋白質(zhì)中各種必須氨基酸的構(gòu)成比例稱為（）

A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸評分
D、生物價


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題人體在維持呼吸、心跳等最基本生命活動情況下的能量代謝是（）

A、新陳代謝
B、生理代謝
C、基礎(chǔ)代謝
D、綜合代謝

2.單項選擇題1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生（）kcal的能量。

 A、4  B、9  
C、16.74   D、16.81

3.單項選擇題下列膳食纖維的主要生理功能不正確的是（）。

A、防癌作用，冠心病和膽結(jié)石的預(yù)防
B、減輕糖尿病患者對胰島素和藥物的依耐性
C、防止能量過剩、控制肥胖、防止便秘、痤瘡和憩室病
D、對礦物質(zhì)、微量元素和其他方面的影響

4.單項選擇題蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營養(yǎng)不良，臨床表現(xiàn)有（）。

A、水腫型
B、X形腿型
C、O形腿型
D、亞健康型

5.單項選擇題下列對嬰幼兒體重測量的描述正確的是（）

A、用成人體重計可以直接測量嬰幼兒的體重
B、嬰幼兒體重主要由遺傳因素決定
C、嬰幼兒體重對營養(yǎng)狀況不敏感
D、誤差小于身長測量的誤差