單項選擇題與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)的維生素是（）
A、維生素A
B、維生素C
C、維生素B2
D、維生素B6
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1.單項選擇題如飲酒應(yīng)限量中的限量是指（）
A、成年男性一天飲用酒的酒精量不超過20g，女性不超過10g
B、成年男性一天飲用酒的酒精量不超過23g，女性不超過13g
C、成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g
D、成年男性一天飲用酒的酒精量不超過30g，女性不超過20g
2.單項選擇題魚、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好來源。
A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B、碳水化合物
C、脂溶性維生素
D、礦物質(zhì)
3.單項選擇題奶類除含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，其（）含量較高，且利用率也是很高。
A、鈣
B、鐵
C、鋅
D、硒
4.單項選擇題評價群體營養(yǎng)素攝入量的簡單而實用的方法是（）。
A、EAR切點法
B、RDA切點法
C、RNI切點法
D、DRLS切點法
5.單項選擇題嬰幼兒2歲半時胸圍小于頭圍，要考慮（）
A、營養(yǎng)良好
B、營養(yǎng)不良
C、骨骼發(fā)育不良
D、智力障礙
最新試題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項選擇題