單項選擇題維生素B2缺乏最常見的原因是（）。
A.食物過敏
B.攝入障礙
C.膳食供應不足、加工破壞和丟失
D.容易丟失
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題由于我國居民以植物性食物為主，所以成人蛋白質推薦攝入量為（）
A、0.8g/（kg.日）
B、1.0g/（kg.日）
C、1.16g/（kg.日）
D、1.2g/（kg.日）
2.單項選擇題如果當?shù)氐氖澄锕源竺?、面粉為主，為了提高食物蛋白質的生物價，應在配餐中注意補充（）
A、大豆
B、赤小豆
C、玉米
D、芝麻
3.單項選擇題（）是指氮的攝取量和排出量的關系
A、蛋白質利用率
B、蛋白質功效比
C、零氮平衡
D、氮平衡
4.單項選擇題下列蛋白質中屬于不完全蛋白質的是（）
A.酪蛋白
B.大豆蛋白
C.膠質蛋白
D.麥膠蛋白
5.單項選擇題食物蛋白質的必須氨基酸組成與參考蛋白質相比較，缺乏較多的氨基酸稱為（）
A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸評分
D、非必須氨基酸
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題