單項(xiàng)選擇題二乙硫代氨甲酸鈉比色法測(cè)Cu含量,加入EDTA和檸檬酸銨作()。

A.掩蔽劑
B.絡(luò)合劑
C.指示劑
D.催化劑


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1.單項(xiàng)選擇題二硫腙光度法測(cè)Pb含量中可用檸檬酸銨和EDTA作()。

A.絡(luò)合劑
B.催化劑
C.指示劑
D.掩蔽劑

2.單項(xiàng)選擇題檢查薄層層析法分析糖精鈉,苯甲酸鈉的結(jié)果是否正確,下面各方法最有說(shuō)服的是()。

A.用標(biāo)準(zhǔn)試劑添加法重做
B.用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)照一起做
C.同實(shí)驗(yàn)安排人分別做
D.與外面同類(lèi)實(shí)驗(yàn)室的比對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題做某食品樣的Sn探查試驗(yàn),應(yīng)選用下面的()配制試劑。

A.鉬酸鈉
B.鉬酸銨
C.磷鉬酸銨
D.亞鐵氰化鉀

5.單項(xiàng)選擇題氧化劑作用于微生物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的氨基,羥基或其它化學(xué)基團(tuán)造成()障礙而死亡。

A.代謝機(jī)能
B.呼吸機(jī)能
C.組織機(jī)能
D.酶系統(tǒng)紊亂

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抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

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