單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于影響沉淀完全的因素的敘述中,不正確的是()。

A.同離子效應(yīng)
B.鹽效應(yīng)
C.酸度影響
D.沉淀顆粒大小


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1.單項(xiàng)選擇題從給定的指示劑離解常數(shù)判斷指示劑的理論變色點(diǎn)為pH=4.9指示劑為()。

A.甲基橙K=4.0×10-4
B.溴酚蘭K=7.9×10-5
C.百里酚酞K=1.0×10-10
D.溴甲酚綠K=1.0×10-5

2.單項(xiàng)選擇題自然界中不存在的糖是()。

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.果糖
D.多糖

3.單項(xiàng)選擇題殺菌劑福爾馬林是()的水溶液。

A.乙醇
B.乙醚
C.甲醛
D.甲醇

4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)溶液pH值論述不正確的是()。

A.溶液的pH值范圍一定在1-14之間
B.pH值可以方便地表示溶液的酸堿性
C.pH值越小,即溶液的酸性越大
D.pH值等于溶液中[H+]的負(fù)對數(shù),即pH=—Lg[H+]

5.單項(xiàng)選擇題[Cu(NH34](OH)2中,配位體是()。

A.Cu2+
B.OH-
C.NH3
D.[Cu(NH34]2+

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抽樣檢驗(yàn)時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時往往需要對樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。

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食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

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菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。

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若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。

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食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題