單項(xiàng)選擇題進(jìn)入硅藻土添加罐需要提前準(zhǔn)備的工作不包括（）
A.通風(fēng)
B.接熱水管路
C.氧濃度檢測(cè)
D.辦理工作票
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1.單項(xiàng)選擇題進(jìn)入硅藻土添加罐不容易發(fā)生的危險(xiǎn)是（）
A.窒息
B.灼燙
C.機(jī)械傷害
D.觸電
2.單項(xiàng)選擇題溢流管（）閥門。
A.截止閥
B.蝶閥
C.球閥
D.不安裝
3.單項(xiàng)選擇題溢流管管口應(yīng)高于設(shè)計(jì)最高水位（）mm。
A.50
B.40
C.30
D.20
4.單項(xiàng)選擇題溢流管的作用是防止冒罐，警示液位（）和平衡壓力。
A.進(jìn)水
B.供水
C.通氣
D.無所謂
5.單項(xiàng)選擇題麥汁入發(fā)酵罐，滿罐時(shí)間應(yīng)控制在（）。
A.12小時(shí)
B.24小時(shí)
C.36小時(shí)
D.48小時(shí)
最新試題
增加麥汁充氧量，有利于高級(jí)醇的產(chǎn)生。
題型：判斷題
麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長(zhǎng)的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。
題型：判斷題
提高啤酒中的總高級(jí)醇的措施有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
頭道麥汁過濾時(shí)間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時(shí)間。
題型：判斷題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時(shí)，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
題型：判斷題
二甲基硫簡(jiǎn)稱DMS。
題型：判斷題
冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn)：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題