單項選擇題果汁碳酸飲料的可溶性固形物含量低于（）%時，產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)該注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸飲料（汽水）8.2
A.5
B.1.0
C.1.5
D.2.0
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1.單項選擇題對于含乳飲料的標(biāo)簽要求，下列說法錯誤的是（）。
A.標(biāo)簽必須標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
B.含乳飲料的標(biāo)簽可以不標(biāo)注蛋白質(zhì)含量
C.未殺菌型乳酸菌飲料必須標(biāo)明乳酸菌活菌數(shù)
D.標(biāo)簽必須標(biāo)注凈含量
2.單項選擇題測定總糖用不到的試劑是（）。
A.亞甲基藍(lán)
B.標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液
C.堿性酒石酸酮溶液
D.硫酸
3.單項選擇題飲料中總糖的測定，要經(jīng)過（）水解轉(zhuǎn)化成還原糖，再按還原糖的測定方法直接滴定法或高錳酸鉀法測定。
A.氫氧化鈉
B.乙醇
C.硫酸
D.鹽酸
4.單項選擇題蒸餾滴定法測定碳酸飲料中二氧化碳含量，飲料經(jīng)強堿、強酸處理后加熱蒸餾，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸鹽。
A.氫氧化鈉溶液
B.氯化鈉溶液
C.鹽酸溶液
D.氯化鋇溶液
5.單項選擇題用減壓器法測定碳酸飲料中二氧化碳的含量，需要將樣品瓶或罐往復(fù)劇烈振搖（）s。
A.10
B.20
C.30
D.40
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
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題型：單項選擇題