A.檢驗員是色弱患者
B.檢驗員佩戴眼鏡
C.用紅色的玻璃杯盛裝樣品
D.檢驗員味覺不夠靈敏
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A.5min
B.20min
C.1h~2h
D.12h
A.果蔬汁固體飲料樣品制備需稱取約125g的試樣
B.果蔬汁固體飲料樣品制備需用蒸餾水稀釋至刻度,充分混勻
C.果蔬汁固體飲料樣品制備需用95%乙醇稀釋至刻度,充分混勻5.5.4(用蒸餾水稀釋至刻度)
D.果蔬汁固體飲料樣品制備稱取的試樣需精確到0.001g
A.60℃水浴
B.電熱板
C.沸水浴
D.電爐
A.質(zhì)量管理
B.標準
C.質(zhì)量檢驗
D.質(zhì)量保證
A.同時安排2-3人做同一個檢驗
B.與外面同類實驗室比對
C.用標準添加法校正
D.用標準物質(zhì)對照一起做
最新試題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由()組成。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。