單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為350g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在300-500g之間，允許實際含量短缺最大量為3%）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
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1.單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為500-1000g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在500-1000g之間，允許實際含量短缺最大量為15g）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
2.單項選擇題當飲料體積在200-1000mL之間時，凈含量標注的最小字符高度為（）。
A.2
B.3
C.4
D.6
3.單項選擇題下列不是標簽中強制標示內(nèi)容的是（）。
A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品名稱
C.配料表
D.食用方法
4.單項選擇題食品標簽應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、（）、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。
A.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件
B.生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、貯存條件
C.生產(chǎn)日期和保存期、貯存條件
D.生產(chǎn)日期或保存期、貯存條件
5.單項選擇題食品標簽應符合法律、法規(guī)及相應食品安全標準的規(guī)定；應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀；（）。
A.應通俗易懂、有科學依據(jù)
B.應雅俗共賞、有傳統(tǒng)依據(jù)
C.應古樸典雅、有歷史傳承
D.應流行大眾、有現(xiàn)代氣息
最新試題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題