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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
薩琪瑪屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
九層馬蹄糕的主料是（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
烙餅適宜用（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
吉士粉呈（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）