亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

保健食品是增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。

營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

食物過(guò)敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。