問(wèn)答題餐飲業(yè)的基本特征包括
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2.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的發(fā)展,直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向哪種三元結(jié)構(gòu)的模式轉(zhuǎn)變?()
A.經(jīng)濟(jì)作物—糧食作物—飼料作物
B.糧食作物—經(jīng)濟(jì)作物—飼料作物
C.飼料作物—經(jīng)濟(jì)作物—糧食作物
D.糧食作物—飼料作物—經(jīng)濟(jì)作物
3.單項(xiàng)選擇題從生產(chǎn)要素集聚程度看,餐飲業(yè)屬于()
A.資源密集型產(chǎn)業(yè)
B.勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)
C.資本密集型產(chǎn)業(yè)
D.技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)
4.單項(xiàng)選擇題餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論基石是()
A.微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
B.理論經(jīng)濟(jì)學(xué)
C.勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)
D.服務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)
5.名詞解釋CCA
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零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
餐飲文化
題型:名詞解釋
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
題型:名詞解釋
餐飲供給最重要的組成部分是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲市場(chǎng)餐類(lèi)結(jié)構(gòu)
題型:名詞解釋
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來(lái)看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi),餐飲市場(chǎng)也可能是一種()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言,一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題