最新試題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
面包酵母可分為（）種。
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
水晶蝦餃屬于（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）