單項(xiàng)選擇題關(guān)于冷藏的下列說(shuō)法中錯(cuò)的是()。

A.高溫庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)比低溫庫(kù)大
B.菜果庫(kù)需要通風(fēng)良好
C.即使-18~20℃低溫,食品中的液體也未全部?jī)鼋Y(jié)
D.漏入庫(kù)內(nèi)熱量多,則食物冷藏中損失水分也多


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物冷藏,下列說(shuō)法中不正確的是()。

A.臭氧不適于綠葉類(lèi)和油脂類(lèi)食品
B.低溫保存不能殺滅細(xì)菌
C.溫度過(guò)高對(duì)零度以上食品保存不利
D.對(duì)冷庫(kù)溫度的要求與空調(diào)相似

2.單項(xiàng)選擇題臭氧的殺菌消毒作用的原理是因其()。

A.毒性大
B.有強(qiáng)堿性
C.有強(qiáng)酸性
D.易分解出現(xiàn)有強(qiáng)氧化作用的單原子O

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)壓縮機(jī)狀況和其它溫度條件不變時(shí),隨著蒸發(fā)溫度降低,制冷系數(shù)()

A.不斷隨之增大
B.不變
C.不斷降低
D.先增大,在壓力比為3左右后轉(zhuǎn)而降低

4.單項(xiàng)選擇題實(shí)際制冷系數(shù)是()。

A.制冷裝置耗功量/蒸發(fā)器吸熱
B.與A相反
C.制冷裝置耗功量/冷凝器排熱量
D.與C相反

5.單項(xiàng)選擇題有的制冷壓縮機(jī)滑油分離器自動(dòng)回油管上裝有孔板其作用是()。

A.過(guò)濾雜質(zhì)
B.控制回油量
C.減輕浮球控制針閥磨損
D.A+B+C

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活塞式制冷壓縮機(jī)的容量調(diào)節(jié)的方法有()①吸氣節(jié)流法②排氣節(jié)流法③排氣回流法④變速調(diào)節(jié)法⑤吸氣回流法⑥截?cái)辔鼩夥?/p>

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

船舶空調(diào)系統(tǒng)在夏季降溫工況時(shí),采用控制供風(fēng)溫度對(duì)空氣溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)的特點(diǎn)包括()①測(cè)溫點(diǎn)離調(diào)節(jié)器近②測(cè)溫點(diǎn)離調(diào)節(jié)器遠(yuǎn)③調(diào)節(jié)系統(tǒng)滯后時(shí)間長(zhǎng)④調(diào)節(jié)系統(tǒng)滯后時(shí)間短⑤有部分艙室的溫度需要單調(diào)⑥各艙室的溫度無(wú)需單調(diào)

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按換熱器的傳熱原理進(jìn)行分類(lèi)的幾種換熱器中,()是目前應(yīng)用最為廣泛的換熱器。

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有關(guān)理想制冷循環(huán)蒸發(fā)器制冷量的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。

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往復(fù)泵的正確起動(dòng)程序是()。

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船舶空調(diào)取暖工況的濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)方案主要有()①控制回風(fēng)的相對(duì)濕度②控制送風(fēng)的相對(duì)濕度③控制送風(fēng)的含濕量(露點(diǎn))

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