多項選擇題飲用純凈水采用（）方法處理以去除水中的礦物質(zhì)和有害物質(zhì)。
A.化學沉淀法
B.離子交換法
C.蒸餾法
D.反滲透法
E.電滲析法
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1.多項選擇題可樂型碳酸飲料含有（）。
A.可樂
B.香精
C.月桂
D.檸檬
E.可可
2.單項選擇題某餅干產(chǎn)品配料表為：小麥粉、巧克力顆粒（白砂糖、氫化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化劑、香蘭素）、植物起酥油、白砂糖、食用鹽、乳清粉、膨松劑、食用香精、檸檬酸等。下列說法不正確的是（）。
A.餅干中蛋白質(zhì)含量不應太高
B.食用鹽用量＞白砂糖用量
C.氫化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D.食用香精和檸檬酸屬于食品添加劑
3.單項選擇題以下屬于注射劑抗氧化劑的是（）
A.丙酮
B.滑石粉
C.維生素C
D.硬脂酸鎂
E.淀粉
4.單項選擇題牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。
A.高
B.低
C.相等
D.無法比較
5.單項選擇題人體發(fā)生乳糖不耐受的原因是（）
A.膳食纖維抑制乳糖的消化吸收
B.體內(nèi)缺少乳糖酶
C.青春期引用牛乳過多
D.腸道微生物異常增殖
最新試題
關(guān)于添加劑的使用，正確的是（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)標簽的使用可以（）。
題型：多項選擇題
下列敘述不正確的是（）。
題型：多項選擇題
進行抽樣時，與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有（）。
題型：多項選擇題
食品原料配方中各種原料的標注不正確的有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于琥珀酸說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
食品添加劑的功能包括（）。
題型：多項選擇題
食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)聲稱給出了一個食品營養(yǎng)特性的建議和說明，其包括（）。
題型：多項選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有（）。
題型：多項選擇題