A.劇烈嘔吐
B.黃綠色水樣便
C.紫疳
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
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A.沙門菌食物中毒
B.肉毒桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌中毒
A.慢性中毒主要危害肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)
B.急性中毒時(shí)造成神經(jīng)系統(tǒng)毒害,抑制膽堿脂酶活性
C.多數(shù)屬于高毒性農(nóng)藥,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易降解
D.我國目前已經(jīng)停止生產(chǎn)和使用
A.變質(zhì)銀耳
B.鮮黃花菜
C.馬鈴薯
D.苦杏仁
A.與胺作用形成亞硝胺
B.使亞鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白
C.轉(zhuǎn)化為硝酸鹽
D.抑制乙酰膽堿酯酶
A.是一種可由多種霉菌產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物
B.在酸性溶液中不穩(wěn)定
C.可存在于霉變的面包、香腸、水果中
D.首要的防治措施是防霉
最新試題
簡述開展社區(qū)營養(yǎng)工作需要收集的資料。
簡述營養(yǎng)改善項(xiàng)目需要分析的營養(yǎng)問題。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)村區(qū)域的主要營養(yǎng)問題,如膳食結(jié)構(gòu)不合理,慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。
什么是產(chǎn)出
什么是傳播
怎樣進(jìn)行營養(yǎng)教育效果的評(píng)價(jià)?
什么是投入
簡述制訂營養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃的要求。
制訂營養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃的要求應(yīng)具有:有針對(duì)性,易于確定靶目標(biāo),低經(jīng)費(fèi)開支,易于評(píng)價(jià)。
社區(qū)營養(yǎng)教育中的單向交流的過程為:來源→信息→加工→渠道→解碼→受者。