單項選擇題下列調(diào)查方法中，最適合于膳食結(jié)構(gòu)與相關(guān)疾病的關(guān)系分析的是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24h回顧法
D.食物頻率法


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1.單項選擇題膳食調(diào)查結(jié)果評價的主要內(nèi)容不包括（）。

A.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素攝入情況進(jìn)行評價
B.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者能量攝入情況進(jìn)行評價
C.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素的來源及比例進(jìn)行評價
D.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者疾病情況進(jìn)行評價

2.單項選擇題用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時間通常為（）。

A.1～3天
B.2～5天
C.3～7天
D.4～6天

3.多項選擇題從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。

A.從膳食中攝取的能量
B.從膳食中攝取的營養(yǎng)素
C.膳食食物的烹調(diào)加工方法
D.營養(yǎng)素得到滿足的程度
E.膳食食物與價格的性價比

4.多項選擇題食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

A.克
B.毫克
C.微克
D.生物活性單位
E.千卡

6.單項選擇題與計算蘋果的可食部無關(guān)的條件是（）。

A.蘋果的總重量
B.蘋果去除皮的重量
C.蘋果去除核的重量
D.吃剩的蘋果重量

8.多項選擇題用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。

A.準(zhǔn)確
B.簡單
C.細(xì)致
D.復(fù)雜
E.用于小樣本的人群

10.多項選擇題食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

A.千克
B.克
C.毫克
D.微克
E.千卡