多項(xiàng)選擇題宏量營養(yǎng)素包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題正常人每日水的來源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡，水的來源每日應(yīng)維持在（）ml。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
2.單項(xiàng)選擇題每天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為（）ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
3.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為神志恍惚、尿少、尿比重降低，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
4.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
5.單項(xiàng)選擇題水的生理功能不包括（）。
A.構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
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海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型：判斷題
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
題型：判斷題
我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）
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苦味有能促進(jìn)食欲的作用。
題型：判斷題
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
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鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）
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題型：判斷題