乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。

孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少，血紅蛋白水平下降。

老年人對(duì)水分的要求比其他年齡組要高，因?yàn)槔先藢?duì)失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。

請(qǐng)針對(duì)孕婦的血紅蛋白檢查結(jié)果，進(jìn)行分析，并提出飲食的合理建議。

食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí)，應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。

與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤(pán)對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。

足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲(chǔ)備，通常出生后4個(gè)月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。

嬰兒喂養(yǎng)在堅(jiān)持用母乳喂養(yǎng)的同時(shí)，用嬰兒配方奶粉補(bǔ)充母乳的不足，稱混合喂養(yǎng)。

葉酸攝入不足可造成低出生體重、胎盤(pán)早剝和神經(jīng)管畸形，因此，葉酸的補(bǔ)充需從懷孕開(kāi)始。

乳母的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)乳汁中的營(yíng)養(yǎng)成分有一定的影響，但營(yíng)養(yǎng)素的攝人量對(duì)其影響不大。