單項(xiàng)選擇題BMI 為17.1是（）。
A.正常
B.輕度PEM
C.中度PEM
D.重度PEM
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1.單項(xiàng)選擇題兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，不包括（）。
A.單位體重的營(yíng)養(yǎng)素和熱能需要量一般要高于成年人
B.不同年齡生長(zhǎng)發(fā)育速度不同
C.兒童青少年個(gè)體間發(fā)育速度差別較大
D.兒童肝臟儲(chǔ)存糖原的能力與成人相差不大
2.單項(xiàng)選擇題維生素A 和胡蘿卜素在體內(nèi)被乳化的部位是（）。
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.回腸
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述膳食調(diào)查的意義。
最新試題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況，短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
題型：判斷題
當(dāng)（）時(shí)，鐵吸收率增高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
女性偏瘦皮脂厚度值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
題型：判斷題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題