單項(xiàng)選擇題世界著名的六大蒸餾酒是()、伏特加、朗姆酒和中國白酒。
A.雪利酒、威士忌、白酒
B.白蘭地、威士忌、金酒
C.白蘭地、金酒、白酒
D.白酒、利口酒、金酒
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制“血瑪麗”所使用的基酒是()。
A、朗姆酒
B、白蘭地
C、特基拉
D、伏特加
2.單項(xiàng)選擇題伏特加之名源自俄語“Vode”,亦譯為()。
A、生命之水
B、圣潔之水
C、可愛的水
D、純潔的水
3.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)自俄羅斯的()通常翻譯成中文是綠牌伏特加。
A、Clock
B、Moskovskaya
C、Rum
D、Drambuie
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵伏特加的主要原料是()。
A、豆類
B、龍舌蘭
C、馬鈴薯
D、甘蔗
5.單項(xiàng)選擇題用朗姆酒調(diào)制的雞尾酒有()。
A、紅粉佳人
B、青草蜢
C、自由古巴
D、干馬天尼
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
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人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題