單項(xiàng)選擇題Cabernet Sauvignon是()著名的紅葡萄品種。
A、LoireValley
B、Chile
C、France
D、Bordeaux
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1.單項(xiàng)選擇題()葡萄酒的質(zhì)量等級(jí)可以分為Vins de Table等四級(jí)。
A、法國(guó)
B、德國(guó)
C、意大利
D、西班牙
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒類載杯一般為()。
A、平底高杯
B、圓口直筒杯
C、方口八角杯
D、高腳杯
3.單項(xiàng)選擇題生啤機(jī)不用時(shí),應(yīng)()。
A、斷開電源,卸下接管。
B、不用斷開電源但要卸下接管
C、不用卸下接管但要斷開電源
D、電源和接管都不用斷開
4.單項(xiàng)選擇題啤酒有()之稱。
A、生命之水
B、可愛(ài)的水
C、液體面包
D、圣潔之水
5.單項(xiàng)選擇題下面不屬于混配酒的是()。
A、藥材酒
B、餐前酒
C、白蘭地
D、雞尾酒
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題